Kulinarisches ...

[Roll]

Iiiiih. Das schaut ja fast aus wie beim Chinesen.

[bastardo]

[Rei97]

Also:
Das mit dem, Hack aus Hochrippe haben wir nochmal probiert.
Ging wirklich supereasy. Zuerst wurden Bouletten (teils mit Harissagewürz, teils ohne ) und Chevapchichi draus.
Das nächste Stück gibt wieder Sauce für Lasagne und Spagetti und die andere Hälfte Hamburger.
Hab mir sagen lassen, dass frisch durchgelassenes Hack aus Teilen, die man kennt deutlich bessere Produkte daraus entstehen lassen.
Die Starmix wird umso mehr gebraucht..Ich liebe sie auch 60 Jahre alt.
http://www.ebay.de/itm/Starmix-MX3-Klas ... SwXYtY2TQr
http://www.ebay.de/itm/Starmix-MX3-komp ... SwjDZYbW7f
Regards
Rei97

[Arne]

Grillen by cal_43spanish, auf Flickr
Vorbereitungen zum Grillen dazu wurde gereicht Baguette mit Tigerkruste und verschiedene Getränke.
Gut wars

[T.]

Rüps...yepp!

[roger]

Tigerkruste

Also doch wieder Katze...tststs

Gestern Abend in einer mir bisher unbekannten Lokalität lecker Burger mit Pommes gefuttert, Mjam
So einmal im Jahr muss es amerikanisch sein

[kahlgryndiger]

Nauheim?
Ich war Samstag mit Selina in Jonnys Roadhouse in Karlstein. War auch gut.

[Thoeny]

Was ist denn eine Tigerkruste?

[kahlgryndiger]

Das vielleicht?

[Dreckbratze]

ich dachte, das wäre baguette, das vom grill schwarze streifen hat.

[Arne]

Das vielleicht?

eine Kruste mit Salz und Pfeffer superlecker

[Julia]

So heißt bei unserem Bäcker (http://www.reimunds-backstube.de) das Baguette mit einer Salz/Pfefferkruste. Sehr lecker! (und Arne's Lieblings-Baguette )

[bastardo]

Vorgestern habe ich uns Räucherlachs auf der Feuertonne gemacht. Dafür kamen gewässerte Woodchips vom alten Whisyfass auf die Glut, die Fischlein drauf und darüber eine Blechschüssel als Rauchfang. Die Filets wurden vorher noch mit Salz, Pfeffer und Limettensaft gewürzt. Ca 15 Minuten haben sie so verbracht. Dazu Kartoffeln, Rote Bete und Oliven mit frischem Thymian und Rosmarin vom Blech.Ein Festessen!

[Rei97]

Also:
Das sieht sehr lecker aus.
Dank Christian werdet Ihr bei der Bebilderung sicher besser.
Das Motto lautet:
Es gibt keinen Duft
Es gibt keinen Geschmack
Es gibt nur Food Fotos.
Die sollen alles sagen.
Dem Meister des Fotos ist das hier gelungen.
Weiter so!
Regards
Rei97

[Meister Z]

Selbst gebastelte Blätterteigtaschen
mit Spinat-Schafskäse-Thunfisch Füllung...
Verfeinert mit Knoblauch-Ingwer-Chilli...

Mahlzeit, M.