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Re: Urlaub auf dem Bauernhof...

BeitragVerfasst: Do 12 Jan, 2012 12:35
von fleisspelz
Wir könnten ja auf der Burg ein Lamm über der Glut am Spiess grillen :-D

Re: Urlaub auf dem Bauernhof...

BeitragVerfasst: Do 12 Jan, 2012 13:37
von roger
fleisspelz hat geschrieben:Wir könnten ja auf der Burg ein Lamm über der Glut am Spiess grillen :-D


Bei den Horden auf der Burg brauchst Du 10 Lämmer :D
Außer es gibt ein Separeé mit Grillfeuer und Eingangsbeschränkung :D :D

Re: Urlaub auf dem Bauernhof...

BeitragVerfasst: Do 12 Jan, 2012 14:31
von Lindi
Thoeny hat geschrieben:Hm, Lamm ist nicht ganz meins, aber so'n Stück Rind würd' ich auch mal nehmen. Wie sieht es denn da aus?


@Thoeny, ich könnte Dich mal mit einer in Rosmarin + anderen Kräutern eingelegten und im Ofen langsam gegarten Keule anfixen :grin: , das hat bisher noch jeden Skeptiker hier bei uns umgestimmt. Die meisten wollten schon bei Ihrer Ankunft schier in den Ofen klettern.
Andererseits macht es ja auch Sinn, wenn da nicht so viele drauf stehen, so viele Lämmer wird´s ja nicht geben, damit alle was abkriegen. :-D
BTW gilt alles unter einem Lebensjahr als Lamm, wenn ich das richtig weiß, so ganz so süß sind die dann auch nicht mehr (von weschen dem Ochjöhsyndrom)...

Re: Urlaub auf dem Bauernhof...

BeitragVerfasst: Do 12 Jan, 2012 14:41
von Christoph
High,
Thoeny
Rind gibts eigentlich nie, selten Kalb oder Kuh. Kälber, die wir nicht als Nachwuchs für unsere Kühe brauchen versuchen wir nach Möglichkeit so früh wie´s geht lebend zu verkaufen. Ansonsten ist es für uns halt schwer die selber zu vermarkten, weil es kaum noch Leute gibt die nen halbes oder viertel Kalb haben wollen. Und 20 oder 30 Leute zusammenzukriegen die auf einen Termin hin sich son Kalb teilen ist nicht so einfach.- Wenn was anfällt meld ich mich.

Kühllogistic ist um diese Jahreszeit ja nu nicht so das Problem, 10 Lämmer im Herbst auch nicht- krieg ich halt nicht aufs Moped :-D. Bis dahin fließt ja nu auch noch einiges an Wasser den Rhein runter und ob wir dann da sind steht auch noch in den Sternen: Unsere Kinder Verwandte und Freunde haben uns 14 Tage Island geschenkt. Nuja 14 Tage weg ist ne lange Zeit und Island im Oktober zu 2. auf der kleinen MZ ist ja auch speziell. Wir werden wohl eher 10 Tage nach Nizza fahren.
Christoph

Re: Urlaub auf dem Bauernhof...

BeitragVerfasst: Do 12 Jan, 2012 17:27
von Thoeny
Christoph hat geschrieben:High,
Thoeny
Rind gibts eigentlich nie, selten Kalb oder Kuh. Kälber, die wir nicht als Nachwuchs für unsere Kühe brauchen versuchen wir nach Möglichkeit so früh wie´s geht lebend zu verkaufen. Ansonsten ist es für uns halt schwer die selber zu vermarkten, weil es kaum noch Leute gibt die nen halbes oder viertel Kalb haben wollen. Und 20 oder 30 Leute zusammenzukriegen die auf einen Termin hin sich son Kalb teilen ist nicht so einfach.
Christoph


Henneburg??? Statt Lammkeulchen?

Aber ich kann ja auch ganz gut ohne Fleisch, wie bekannt. Bei Dir wüsste man halt, wo es herkommt ...

Re: Urlaub auf dem Bauernhof...

BeitragVerfasst: Do 12 Jan, 2012 20:05
von kahlgryndiger
Thoeny hat geschrieben:Henneburg??? Statt Lammkeulchen?

Wäre ich auch dabei. Transport kriegen wir auch auf die Reihe.

Re: Urlaub auf dem Bauernhof...

BeitragVerfasst: Do 12 Jan, 2012 20:45
von KNEPTA
kahlgryndiger hat geschrieben:
Thoeny hat geschrieben:Henneburg??? Statt Lammkeulchen?

Wäre ich auch dabei. Transport kriegen wir auch auf die Reihe.



Vorspannen ?

Re: Urlaub auf dem Bauernhof...

BeitragVerfasst: Fr 13 Jan, 2012 09:40
von Thoeny
Und dann schlachten ( :shock: ) und ab in die chinesisch-türkische Garküche! :-D

Re: Urlaub auf dem Bauernhof...

BeitragVerfasst: Sa 14 Jan, 2012 08:45
von Christoph
High,
zu dem Lammfleisch denk ich das beste ist:
wer möchte schickt mir als Pn seine Telephonnummer möglichst als Festnetz. Die Jutta hat nen Heft da kommt die rein. Wenn wir schlachten wollen ruft sie vorher an und fragt ob und was die einzelnen möchten. Mir völlig unerklärlich kriegt sie es hin, das am End die meisten Leute zufrieden sind und wir keine Schafe mit 6 Hinterbeinen und ohne Hals züchten müssen.
oder wer Lammfleisch möchte ruft zu Zeiten an wenn wir für gewönlich schlachten: meist vor Ostern immer Oktober bis Anfang November. Null fünf sechs fünf sieben sechsundsiebzig sechsunddreißig am sichersten abends nach acht.
Zu dem Kalb: Die müssen ja nu erst noch gebohren werden- Ich denk mal da unterhalten wir uns am besten so Ende Juli Anfang August mal drüber- dann können wir da eher was zu sagen.
Christoph

Re: Urlaub auf dem Bauernhof...

BeitragVerfasst: Sa 14 Jan, 2012 09:25
von Yachtie
Christoph hat geschrieben:...Wir werden wohl eher 10 Tage nach Nizza fahren.
Christoph


falls tatsächlich, dann meldet euch bei uns!
wir sind grad mal 20 min von Nizza.

das Hinterland ist genial zum Mopedfahren!
kaum Verkehr, keine Rennleitung, schöne Gegend.
andere Attraktionen siehst du auf der Webseite meiner BSvA, in meiner Signatur.
Sie ist fleissig am schreiben....

Re: Urlaub auf dem Bauernhof...

BeitragVerfasst: So 15 Jan, 2012 09:43
von Christoph
High Chris,
Yachtie hat geschrieben:falls tatsächlich, dann meldet euch bei uns!

Gerne

Yachtie hat geschrieben:das Hinterland ist ....

wie Bauern so sind: die essen nur was sie kennen und fahrn am liebsten wo hin wo sie sich auskennen... ;-)
Christoph

Re: Urlaub auf dem Bauernhof...

BeitragVerfasst: Fr 03 Feb, 2012 22:40
von Christoph
High,
Christoph hat geschrieben:High,
...Bilder klappt im Moment noch nicht...

aber jetzt- ich bin in der Vergangenheit angekommen, dank neuem alten Rechner- unsere Kinder lachen darüber, aber ich kann jetzt Kick Start lesen ohne Fehlermeldung vom Leser und sogar dem Andreas sein schönes Kettenbuch- vielen Dank den Urhebern.
Und nen Bild von unseren ersten Lämmern:
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Und weils so schön klappt von unserem ersten Umzug unseres Qbaracks am Dienstag:
Die Kühe habens ja bisher kaum genutzt- ist halt eher für unsere "Freunde" vom Veterinäramt.
Aber jetzt, wo sie auf ne neue Wiese gekommen sind wollen sie doch ,daß es mitkommt:
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Der Faltwohnwagen in Transportstellung

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beim Entfalten- ich hab ja ernsthaft über Uwes Druckluftzylinder nachgedacht, aber dann doch nen Kran gebaut

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und fertig

Felicitas ist übrigens nicht niederträchtig:
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sondern hoch tragend.
Christoph

Re: Urlaub auf dem Bauernhof...

BeitragVerfasst: Fr 03 Feb, 2012 22:47
von altf4
...uuund gerade heut' ging mir auf arbeit die ganze zeit dieser song durch den kopf:

http://www.youtube.com/watch?v=vNrzWiRxOgE

btw: respektrespekt fuer die q-barrak ;)

g max ~:)

Re: Urlaub auf dem Bauernhof...

BeitragVerfasst: Fr 03 Feb, 2012 23:42
von KNEPTA
Christoph hat geschrieben:
Der Faltwohnwagen in Transportstellung

beim Entfalten- ich hab ja ernsthaft über Uwes Druckluftzylinder nachgedacht, aber dann doch nen Kran gebaut



Die gibt es noch !!! :-D

Uwe

Re: Urlaub auf dem Bauernhof...

BeitragVerfasst: Fr 03 Feb, 2012 23:43
von lallemang
Ich glaub', ich sollt' mal'n Kaffe bei Dir schnorren :-D

Gry§e Peter-Alexander