Gulasch :-)

Das Herbsttreffen mit AiA und Freunden in Nordbayern

Moderator: fleisspelz

Re: Gulasch :-)

Beitragvon bastardo » Mi 28 Sep, 2016 08:36

Aktuell 35 Esser.
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Re: Gulasch :-)

Beitragvon GrafSpee » Mi 28 Sep, 2016 08:47

Ich könnte beim Frühstückseier holen auch sehr tolle leckere Eiernudeln vom selben Bauern mitbringen, 2€ pro 500gr.
Übrigens auch Brat- und Suppenhühner, gefroren (wobei ich da ein Kühlungsproblem sehe, wenn man es nicht gleich bis Sonntag zubereitet)

MfG Jens
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Re: Gulasch :-)

Beitragvon tomcat » Mi 28 Sep, 2016 10:13

bastardo hat geschrieben:Aktuell 35 Esser.


Nicht mehr aktuell! :-D

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Re: Gulasch :-)

Beitragvon fleisspelz » Mi 28 Sep, 2016 10:49

GrafSpee hat geschrieben:...wobei ich da ein Kühlungsproblem sehe, wenn man es nicht gleich bis Sonntag zubereitet...

Das Kühlhaus der Gaststätte funktioniert und steht uns zur Verfügung

@ All:
Jeder Mitesser muss ein eigenes Geschirr und Besteck dabei haben!
Jeder Mitschnippler ein eigenes Messer und eigenes Schneidbrett!
... und btw: wer nicht beim Treffen angemeldet ist, hat eventuell schlechte Karten auf ein Gulasch zu hoffen ... :fiessgrinz:
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Re: Gulasch :-)

Beitragvon bastardo » Mi 28 Sep, 2016 11:19

Berechtigter Einwand... :-)

Nattes, ich möchte dich bitten deinen 30 Ltr mitzubringen. Irgendetwas werden wir darin zubereiten ;-)
Gibt es in Stadtptozelten einen wyrdigen Fleischer, der uns 10 kg (bis jetzt) Rindergulasch-Fleisch vorbereiten kann zum Samstag? Könnte das einer der Locals organisieren?

...bis später zum nächsten WiFi-Punkt.... ;-)
Christian

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Re: Gulasch :-)

Beitragvon molotough » Mi 28 Sep, 2016 12:14

bastardo hat geschrieben:Molo, was hat dein Kocher für eine Literleistung?

Zwei Liter bleifrei pro Brenner und Stunde ;-)
Soll eine Leistung von 20 kW haben!

https://m.youtube.com/watch?v=NsvLLDbpxoo

Mir fehlt nur die Kiste außenrum für den Topf, da müsste man sich noch was ausdenken.

Grüße
molo*
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Re: Gulasch :-)

Beitragvon molotough » Mi 28 Sep, 2016 12:19

Bevor ich es vergesse:

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Re: Gulasch :-)

Beitragvon nattes » Mi 28 Sep, 2016 13:05

Dann bring ich den 30L mal mit. Das ist der mitlere. Vielleicht können wir ein Dreibein basteln.
Der Boden ist leicht gerundet. Geht auch prima über Feuer.

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Gruß Norbert
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Re: Gulasch :-)

Beitragvon Russenjesus » Mi 28 Sep, 2016 13:54

die orginal Kiste hät ich, aber 30 Liter hat niemals.

Tja leider muss ich arbeiten, es sei denn jemand will die Kiste bei mir abholen...

RJ
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Re: Gulasch :-)

Beitragvon holzdieb1 » Mi 28 Sep, 2016 14:54

Ein guter Metzger ist gegenüber vom Pennymarkt Saemann. 09392 2515
info @saemanns.de

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Re: Gulasch :-)

Beitragvon fleisspelz » Mi 28 Sep, 2016 15:01

Wir sind ab morgen in Stadtprozelten, da können wir das für Freitag bestellen
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Re: Gulasch :-)

Beitragvon holzdieb1 » Mi 28 Sep, 2016 16:35

fleisspelz hat geschrieben:Wir sind ab morgen in Stadtprozelten, da können wir das für Freitag bestellen


wenn du Recht hast hast du Recht :smt041 :smt041
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Re: Gulasch :-)

Beitragvon bastardo » Mi 28 Sep, 2016 16:47

@Justus:
Wenn du das tun könntest, wäre das klasse!!! Aber bitte erst für Samstag Vormittag, dann hole ich es ab ;-)

@molo:
Bitte die Brenner mitbringen! Zum benutzen oder testen ;-)
@norbert:
Der große Topf hat 50 ltr? Dann kann es auch der sein, damit es nicht so beengt beim mischen und rühren zugeht :-) Hast du zufällig auch ein größeres Paddel zum rühren ?

Mal generell gefragt:
Hat jemand sorgen, das 25 Kilo Ragout nicht reichen könnten für max 50 Leute?
Den Einkauf habe ich heute schon erledigt. Fehlt nur noch Fleisch und Rosmarin, den ich hier auf dem Weg noch irgendwo aus dem Gebüsch schneiden werde...! ;-)
Einzig die Frage nach der Beilage bleibt noch unbeantwortet. Ich kann am Samstag noch einen großen Sack Nudeln holen. Kann jemand Kartoffeln organisieren ?
Christian

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Re: Gulasch :-)

Beitragvon Uwe Steinbrecher » Mi 28 Sep, 2016 18:00

Wenn von den Teilnehmenden Kartoffelanbauern, keiner was mitbringt, würde ich, auch am Samstag, Kartoffeln in einem Supermarkt in der Nähe kaufen. Ich würde dann auch anfangen zu schälen und/oder Kochen. (in der großen Hoffnung dass sich da dann jemand dazu gesellt)
Allein einen Topf und so nen großen Kocher nenne ich nicht mein Eigen :ugly:
War das im der Planung oben jetzt schon berücksichtigt?
Ich schlage vor vor 15 -20 KG Kartoffeln. Wenn es dann auch noch Nudeln gibt, werden wir rein mengenmäßig schon einiges zu futtern haben dass nix übrig bleibt.Bild
Ach ja. Wäre sicher keine schlechte Idee, den einen oder anderen Spaarschäler mitzubringen :D
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Re: Gulasch :-)

Beitragvon BMW maniac » Mi 28 Sep, 2016 18:01

bastardo hat geschrieben: ...
Hat jemand sorgen, das 25 Kilo Ragout nicht reichen könnten für max 50 Leute? ...


:shock: Ähh, ich ess ja gerne Fleisch, aber die Kalkulationen, die ich kenne gehen von 150 .. 250 g pro Nase aus.
Dann würden Deine 25 kg für ca. 100 bis 150 Leute langen, oder für nich' ganz so viele Fresssäcke :-D

Freu mich!

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