Analoge Lösung:
Du könntest herausfinden, welche Spannung Spulen-PickUps im Höchstfall liefern. Ich würde das auch gerne mal wissen.
LiMa-Prüfstandslauf?
Dann kannst Du ihn an einen entsprechenden Spannungsteiler hängen, und - je nach MicroController - auch an einen Gleichrichter.
Ausgangsspannung dann - auch wieder je nach MicroController - max. 3,3 bis 5 V und damit an einen A/D-Eingang.
Ich würde auf jeden Fall auch Sicherungsmaßnahmen gegen Überspannung treffen. Und den PickUp mit abgeschirmtem Kabel versehen, auch und gerade das Kabel zum Controller.
Für Hilfe bei sowas ist z.B. das Forum
https://www.mikrocontroller.net/forum gut.
Meine "Wunschzündbox" sollte anzeigen, ob der PickUp funktioniert (kl. LED z.B.).
Das würde Fehlersuchen viel einfacher machen.