Sakrileg ?

Genau die, Nattes... wobei mir der süße Senf gern zugunsten eines richtigen Thüringer Senfes gestohlen bleiben kann... :-D

Ach Kinders :-D

Weißwürscht ist man ausschließlich mit süßen Senf der Fa.
Händlmaier aus Regensburg.
Hier sehen wir Münchener (ok ich bin nicht exakt münchengebürtig)
schon darüber hinweg, daß der Senf aus der Oberpfalz kommt.
Eingefrohren werden die nie und in Plasik oder Dosen abgefüllt
schon gleich garnicht. :twisted:

Brezn können allerdings mal eingefroren werden, zur späteren
Verwendung als Grundlage für feine Brenzknöderl.

Ich halte ja von den Weltmeisterschaften eh nix, weil mein
Metzger eh die besten Würscht macht!

Grüße
MB

porcus hat geschrieben:Wie wärs mit einfrieren?

Mhhh ... vielleicht grille ich die heute Abend noch :roll:

Mister B hat geschrieben:
Ich halte ja von den Weltmeisterschaften eh nix, weil mein
Metzger eh die besten Würscht macht!

Ach? Du kaufst auch beim Haller Sepp?

Nein, Spaß beiseite, die Österreicher dürfen keine Schwarten verwenden, weil die als Schlachtereiabfall gelten. In München für die Weißwurscht gibts dafür aber ein Ausnahmegenehmigung, daher kanns durchaus sein, dass die Austroweißwürscht besser schmecken als Münchner Ww.
Dazu muss man auch noch wissen, dass die Ww. eine Hungersnot-Erfindung war, und aus Schlachtereiabfällen hergestellt wurde. Kopfschwarten, Schleimhäute....

Gruß
Hans

hiha hat geschrieben: Dazu muss man auch noch wissen, dass die Ww. eine Hungersnot-Erfindung war, und aus Schlachtereiabfällen hergestellt wurde. Kopfschwarten, Schleimhäute....

Das beste an den Weisswürschten waren eh schon immer die reschen Brezen.... :-D

fleisspelz hat geschrieben:Das beste an den Weisswürschten waren eh schon immer die reschen Brezen....

Und mir lieber als die Weisswurscht a poor blaue Zipf... dafuer mit am Siassn.

Grysze
Greg - der der Ww nix abgewinnen kann...

Also,

aus gourmetlesker Sicht gibts nix über Fränkische Bratwürschtla (AUFGEMERKT, ich meine Fränkisch, nicht Nürnberger :!:

).

Soooo wahnsinnig viel kann ich einer WW nicht abgewinnen, aber der Händlmaier-Senf bringt die Dinger zur Genießbarkeit.

Bis jetzt wars ja noch Geschmackssache und eine Diskussion über Verpackung/Verdosung/Einfrostung hilft uns auch nicht.
ABER :evil:

: Wer zu WW Knäckebrot einwirft, wäscht nicht nur Mopetten, sondern hat den Schritt zur 4-Ventil ( :!:

)-BMW eigentlich schon gemacht. Geht einfach nicht.

Und am Rande: Blaue Zipferl und so Gezeugs, ist was für Leute, die Angst vor dem Feuer haben. Die benutzen wahrscheinlich auch einen Gaskocher :shock:

OllY

Mister B hat geschrieben:Ach Kinders

Weißwürscht ist man ausschließlich mit süßen Senf der Fa.
Händlmaier aus Regensburg.
Hier sehen wir Münchener (ok ich bin nicht exakt münchengebürtig)
schon darüber hinweg, daß der Senf aus der Oberpfalz kommt.
Eingefrohren werden die nie und in Plasik oder Dosen abgefüllt
schon gleich garnicht.

Grüße
MB

Mmh, auaha, wir haben noch welche von Sylvester. Eingefroren. Aber: Wir haben wenigstens den richtigen Sempf.

Blechroller hat geschrieben:
Und am Rande: Blaue Zipferl und so Gezeugs, ist was für Leute, die Angst vor dem Feuer haben. Die benutzen wahrscheinlich auch einen Gaskocher

OllY

Kwasi Erfinder der Relaiswegfahrsperre?

Also,

jetzan hob i an Hunga kriagt. I glaub, i fohr no gschwind zum Fleischhauer. Heit gibts Weisswürscht... :-D

Mit Brezn.
Und mit an Bier.

Und meister B: I kauf meine Würscht sowieso nur bei mein Fleischhauer (net beim Weltmeister) weil der hat die Bestn, eh klar :-D

Die Würscht im plastenen Kondom vom Lidl san wie Dosenbier - des schmeckt nach Verpackung, Brrr, is net meins...

Blechroller hat geschrieben:ABER : Wer zu WW Knäckebrot einwirft, wäscht nicht nur Mopetten, sondern hat den Schritt zur 4-Ventil ( )-BMW eigentlich schon gemacht. Geht einfach nicht.

Das Knäckebrot hat andererseits den unbestreitbaren Vorteil dass man es auch durchgefroren noch essen kann.
Dazu müsst a Brezn scho recht oid sei ...

Gryße!
Andreas, der motorang
der sowieso keinen süßen Senf mag.

Da hammer gleich des nächste Problem: Ich trink eigentlich gern Bier, aber nur sehr ungern Dosenbier, Faßbier eigentlich auch nicht unbedingt gern, aber immerhin zur Not lieber wie aus Büchsen. Wie mach ich das beim nächsten TT? Tragl Bier auf Sitzheizung im Seitenwagen ? :-D

Zum Abstinenzler werd ich deswegen aber auch nicht gleich. Wenn ich schonmal a Bier trink, dann bitte in netter Gesellschaft.

Hmm,
Hans

Hols Dir beim Wirt Hans :-D

Genau Hans, so wie es Dein Vater und mein Vater es früher
geholt haben: Im Steinkrug mit Deckel!

Aber eigentlich trinkt man dazu Weißbier.

Grüße
MB