Kulinarisches ...

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Re: Kulinarisches ...

Beitragvon bastardo » Di 13 Dez, 2022 12:40

…Siehe meine Empfehlung etwas weiter oben ;-)
Christian

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Re: Kulinarisches ...

Beitragvon fleisspelz » Di 13 Dez, 2022 12:51

Sorry, Deinen Link hatte ich übersehen. Macht hoffentlich nix, wir sind ja einer Meinung.
..........................
Ich bin kein Optimist. Es ist halt nur so, dass mein Pessimismus resigniert hat …
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Re: Kulinarisches ...

Beitragvon bastardo » Di 13 Dez, 2022 15:12

Macht selbstverständlich nixxx ;-)
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Re: Kulinarisches ...

Beitragvon heiligekuh79 » Sa 17 Dez, 2022 19:49

wir haben heute den grillkamin im garten angeworfen bei - 8 grad- :-D
norbert hat uns angefixt, schichtfleisch mit zwiebeln, bacon und paprika im dutch oven. einfach gut. :smt023
langsam glimmt die glut im grillkamin aus. dafür sorgt jetzt der kaminofen im haus für wohlige wärme.
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Re: Kulinarisches ...

Beitragvon Myke » So 18 Dez, 2022 10:09

ich mach was falsch. bei mir frieren die flammen ein. :gruebel:
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Re: Kulinarisches ...

Beitragvon nattes » So 18 Dez, 2022 10:45

Du musst deine Flammen auch etwas behüten, damit sie es schön warm haben.

Das sind ja auch nur Menschen.

Dann sind sie nett zu dir und geben viel Wärme zurück. :smt049 :smt049 :D

Gruß, Norbert
Flammenversteher :oops: :smt049

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Re: Kulinarisches ...

Beitragvon kahlgryndiger » So 25 Dez, 2022 13:04

Mittagsgrillung ...

IMG_20221225_123333_862.jpg


Mahlzeit.
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Re: Kulinarisches ...

Beitragvon Lindi » So 26 Feb, 2023 10:46

Gestern brachte mir Elke aus Vorarlberg (Montafon) u.a. ein paar Landjäger mit :smt049
Beim Verkosten heute fiel mir auf, dass diese wesentlich fetter sind als die hiesigen, und der Konsistenz des Fetts nach zu urteilen, wurde auch Schweineflomen mitverarbeitet, woran ich mich bei meinen lange zurückliegenden Hausschlachtungen (damals noch in Mittelhessen) nicht erinnern kann. Scheinbar regionale Unterschiede :gruebel: Überhaupt werden die hier, und in meiner alten Heimat Südbaden, mehr oder ausschließlich aus Rindfleisch hergestellt. Aber ich mag das Zeug jedenfalls sehr, und verbinde es immer mit ausgedehnten Wanderungen. :smt049
Viele Grüße

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Re: Kulinarisches ...

Beitragvon T. » So 26 Feb, 2023 11:27

Ich hab mir gestern Abend auch was nettes zum Essen erschaffen.... :fiessgrinz:

20230225_191319_copy_1024x768.jpg


Eine Tart mit Meersfrüchten Inside auf einem Feldsalatbett mit Walnuss-Kürbiskernöl Dressing.
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Re: Kulinarisches ...

Beitragvon Lindi » Mo 17 Apr, 2023 12:14

Ich werde dem Erfinder/der Erfinderin ewig dankbar sein: knackfrisches Schwälmer Brot, Schweinegehacktes (Mett), nicht zu dünn aufgetragen, Salz + schwarzer Pfeffer, und reichlich kleingeschnittene Zwiebel. :pray:
Foto leider nicht verfügbar: keine Zeit dafür und jetzt ists zu spät :-D
Viele Grüße

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Re: Kulinarisches ...

Beitragvon nattes » Mo 17 Apr, 2023 12:54

Musste das jetzt sein? :gnack:

Jetzt läuft mir wieder das Wasser im Mund zusammen. :-D
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Re: Kulinarisches ...

Beitragvon Lindi » Mo 17 Apr, 2023 13:38

Ja, musste sein (kein Bedauern erkennbar) :-D
Viele Grüße

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Re: Kulinarisches ...

Beitragvon nattes » Mo 01 Mai, 2023 20:15

Es wird Sommer...

Einfach, aber einfach Lecker.

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Re: Kulinarisches ...

Beitragvon Maybach » Di 02 Mai, 2023 16:44

Ja, Nattes, das hat Stil!
Und schmecken tuts auch noch!

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Re: Kulinarisches ...

Beitragvon nattes » Di 02 Mai, 2023 17:45

Also "Stil" ist bei mir ja immer eher eine Sache des Zufalls. :-D

Aber was (mir) schmeckt, da bin ich sehr sicher. 8)

Ich komme allerdigs auch mit Dosenravioli mit ein paar Zutaten leicht verfeinert, bestens zurecht. :weg:
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