die kleinen Freuden... nächtens erfolgreich die chinesische Schleifvorrichtung erprobt, angesichts 15 Öre keine Wunder zu erwarten. Nach nur einem Testmesser aber
recht erfolgreich das Reiseküchen-Santoku zu erfreulichem Schneidenaufbau überreden können. Das war bislang weder mit Stäbchen- oder Rädchen-Klingenvergewaltigern
noch mit konzentrierter Handarbeit möglich. Nächster Plan wäre der Schleifbock gewesen (der ausreichend fein gekörnt und mit Winkelführung leider noch fehlt...).
Der Plastikchinese mit 180/400/800/1500er (zumindest aufgedruckt...) Steinen hat das, mit etwas Gefühl, doch erfreulich problemlos erledigt, wenn man von der
grenzwertigen Klingenklemmung absieht...
Bild von Amazon, Kauf nicht...