zweirädriger Familienzuwachs

Hier geht es um AiA-taugliche Motoren, Maschinen, Fahrzeuge. Wyrdiges Zeug kwasi :D

Re: zweirädriger Familienzuwachs

Beitragvon Christoph » Mo 10 Sep, 2012 11:45

fleisspelz hat geschrieben:Käse macht ihr auch?

High,
die Verarbeitung der Milch zu Käse, sowie dessen Direktvermarktung bilden die eigentliche wirtschaftliche Basis unseres Kleinstbetriebes.
Die Ursprüngliche Motivation, war Milchschafe zu halten. Wir hatten auch mal Ziegen- anfangs auch gemolken später nur noch zur Landschaftspflege. Die Kühe sind dazugekommen um mehr oder weniger ganzjährig Milch zu haben. Spielen in der Vermarktung ne wichtige Rolle, da viele Leute Vorbehalte gegen Schafskäse haben. Nen bischen Fleisch fällt dabei halt an. Die Kartoffeln- sind Hobby, Selbstversorgung, Lebensqualität.. was auch immer. Damit haben wir aus nem Jux angefangen, weil bei dem kleinen Perfekt nen Hackrahmen mit Hack- und Häufelkörper im Zwischenachsanbau dabei war.
Die Jutta ist die Bäuerin. Die hat das auch gelernt- ich bin nur der Treckerfahrer....
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Re: zweirädriger Familienzuwachs

Beitragvon roger » Mo 10 Sep, 2012 12:10

[quote="Christoph ich bin nur der Treckerfahrer....
Christoph[/quote]

:smt005 Die Untertreibung des Jahres
Das sollte unter Deinem Namen stehen ;-)
Hurra!
Ach nee, doch nich...
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Re: zweirädriger Familienzuwachs

Beitragvon T. » Mo 10 Sep, 2012 12:35

Christoph:... ich bin nur der Treckerfahrer....

Aha! Lohnfahrer sozusagen... :-D
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Re: zweirädriger Familienzuwachs

Beitragvon fleisspelz » Mo 10 Sep, 2012 13:21

Christoph hat geschrieben:
fleisspelz hat geschrieben:Käse macht ihr auch?

High,
die Verarbeitung der Milch zu Käse, sowie dessen Direktvermarktung bilden die eigentliche wirtschaftliche Basis unseres Kleinstbetriebes.
Die Ursprüngliche Motivation, war Milchschafe zu halten. Wir hatten auch mal Ziegen- anfangs auch gemolken später nur noch zur Landschaftspflege. Die Kühe sind dazugekommen um mehr oder weniger ganzjährig Milch zu haben. Spielen in der Vermarktung ne wichtige Rolle, da viele Leute Vorbehalte gegen Schafskäse haben. Nen bischen Fleisch fällt dabei halt an. Die Kartoffeln- sind Hobby, Selbstversorgung, Lebensqualität.. was auch immer. Damit haben wir aus nem Jux angefangen, weil bei dem kleinen Perfekt nen Hackrahmen mit Hack- und Häufelkörper im Zwischenachsanbau dabei war.
Die Jutta ist die Bäuerin. Die hat das auch gelernt- ich bin nur der Treckerfahrer....
Christoph


Was hältst Du davon Christoph:
Ich komme vor dem Alteisentreffen Henneburg bei Dir vorbei, packe den Armanilaster mit Käse und Kartoffeln und Fleisch voll und wir verhökern das vor Ort?
..........................
Ich bin kein Optimist. Es ist halt nur so, dass mein Pessimismus resigniert hat …
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Re: zweirädriger Familienzuwachs

Beitragvon T. » Mo 10 Sep, 2012 14:18

Hehlerei...sozusagen, is aber ein sehr guter Plan :-D

Hätte gerne Bergkäse, ein paar große Kartoffeln und ein paar Steaks bitte! :weg:
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Re: zweirädriger Familienzuwachs

Beitragvon dirk » Mo 10 Sep, 2012 14:28

T. hat geschrieben:Hehlerei...sozusagen, is aber ein sehr guter Plan :-D

Hätte gerne Bergkäse, ein paar große Kartoffeln und ein paar Steaks bitte! :weg:

Rare cooked?
Heute in drei Jahren ist es endlich wieder soweit.
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Re: zweirädriger Familienzuwachs

Beitragvon ETZChris » Mo 10 Sep, 2012 14:32

ich hätte ebenso gerne kartoffeln und bergkäse. fleisch, wenns keine umstände macht. letzteres gerne gereift :ja:
Gruß
Christian

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Re: zweirädriger Familienzuwachs

Beitragvon Christoph » Mo 10 Sep, 2012 15:09

High,
sehr nette Idee, aaaber....
wir kommen allmählich in die Zielgerade was die Vorbereitungen angeht in Urlaub fahren zu können .
Schlachten werden wir vorher mit Sicherheit nicht mehr. Wenn das Wetter passt, werden wir ab nächste Woche irgendwann die Kartoffeln ausmachen, sortieren aber erst nachher. Fleisch und Käse sind von den Hygieneanforderungen auch nicht völlig trivial. Rechtlich bewegten wir uns da schon eher in ner mattschwarzen denn grauen Zone. Über Sinn und Unsinn solcher Vorschriften im Einzelnen nachzudenken erübrigt sich irgendwie- die Einhaltung ist für uns schlichtweg existentiell.
Das heißt aber keinesfall, daß wir uns nicht über nen Besuch freuen täten. Justus, Du könntest dann ja vielleicht auch den Peter mitschleppen, dann mach ich Ihm den Kaffee glatt noch mal warm:
viewtopic.php?f=13&t=5237&start=60#p121667
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Re: zweirädriger Familienzuwachs

Beitragvon lallemang » Mo 10 Sep, 2012 18:28

:smt005 Jou wär´ was!

:gruebel: ...der steht jetzt 220 Tage. Hast den auch mal gegossen? :-D
Wherever You Go There You Are :gruebel:
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Von schwarz zu grau...

Beitragvon Boscho » Mo 10 Sep, 2012 23:54

Wie wär's denn so herum: wer etwas haben möchte, bestellt das vor. Der Justus kommt dann bei Christoph vorbei und holt seinen Krempel ab. Und weil er ein freundlicher Mensch ist, nimmt er all das, was andere bestellt haben, auch gleich mit - ganz privat...

Aufgeteilt und bezahlt wird dann auf der Henneburg.

Kann eigentlich niemand was gegen sagen. Oder? ;)
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Re: zweirädriger Familienzuwachs

Beitragvon GrafSpee » Mo 17 Sep, 2012 22:43

Also, wenns irgendwie machbar ist: Nen Kilo, oder auch zwei oder drei, möglichst alten, aromatischen, stinkenden (kurz: EXTREM lecker schmeckenden) Käse täte ich nehmen.

Fleisch wäre ne Sache, aber wenns net geht, weil nix da ist, gehts halt net :-)

MfG Jens
Wasn geiles Leben!

Die Franken wurden erschaffen,
weil auch die Bayern Helden brauchen!
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Re: zweirädriger Familienzuwachs

Beitragvon Christoph » Mi 27 Feb, 2013 16:55

High,
Die Agria macht sich prima als Mutter mit Kind und Lämmertaxi:
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Re: zweirädriger Familienzuwachs

Beitragvon Nanno » Mi 27 Feb, 2013 17:01

... und sogar der Hund trägt einen Wintermantel ;-)
Frei ist, wer frei denkt.

Blog:http://greasygreg.blogspot.com/
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Re: zweirädriger Familienzuwachs

Beitragvon Thoeny » Mi 27 Feb, 2013 17:19

Heee, da sind ja auch weiße Lämmers dabei! :shock: Wer ist denn da fremdgegangen?
Es gibt etwas Gutes in dieser Welt, Herr Frodo, und dafür lohnt es sich zu kämpfen.
(Samweis Gamdschie)
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Re: zweirädriger Familienzuwachs

Beitragvon lallemang » Mi 27 Feb, 2013 17:31

Jaja :gruebel:

Unter den Schwarzen ist am End das Wei§e das Schwarze :roll:

Wer wei§???
Wherever You Go There You Are :gruebel:
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