Re: Weinprobe am Sölktreffen?
Verfasst: Mi 26 Feb, 2014 15:15Most ist super!
Soll ich ein Gewürz mitbringen?
Soll ich ein Gewürz mitbringen?
Mal schauen ob es noch einen südsteirischen Roten direkt krieg.
Uwe
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Verfasst: Mi 26 Feb, 2014 15:15Re: Weinprobe am Sölktreffen?
Verfasst: Mi 26 Feb, 2014 17:58Re: Weinprobe am Sölktreffen?
Verfasst: Mi 26 Feb, 2014 18:08motorang hat geschrieben:Most ist super!
Soll ich ein Gewürz mitbringen?
Most hätten wir genug. Könntest du mir da mal ein Rezept für den Glühmost geben ?
Wolfgang
Re: Weinprobe am Sölktreffen?
Verfasst: Mi 26 Feb, 2014 18:28Wenn wir dabei sind und es schaffen bringen wir noch ein Erzeugnis aus Gegend Saale-Unstrut mit. Überraschend gut das Stöffsche ... 
Re: Weinprobe am Sölktreffen?
Verfasst: Mi 26 Feb, 2014 19:27Wolfgang hat geschrieben:motorang hat geschrieben:Most ist super!
Soll ich ein Gewürz mitbringen?
Most hätten wir genug. Könntest du mir da mal ein Rezept für den Glühmost geben ?
Wolfgang
Also erstmal braucht man Winter und Schnee damit man ihn wirklich trinken WILL.
Dann wird der Most erhitzt und pro Liter (etwa) zwei Sackerl Glühfix reingegeben. Wenn mans hat kann man mit ganzen Zimtstangen, Vanillezucker, Nelken aufpeppen.
Eine Grundmenge Zucker kann man gleich mitkochen (Erfahrungswert je nach Most).
Sollte nicht kochen, nur ziehen, eine Viertelstunde mindestens.
Dann im Häferl nach Geschmack nachsüßen.
Gryße!
Andreas, der motorang
Re: Weinprobe am Sölktreffen?
Verfasst: Mi 26 Feb, 2014 19:50ui - dann wuerde ich vorsichtigst zwei flaeschle sharpham biowein mitfuehren - der ist aber sacketeuer und schmeckt ziemlich schwaboweinig ^^
aber wann trinkt man so als zentraleuropaer schon englischen wein von schoenen dart?
g max ~:)
aber wann trinkt man so als zentraleuropaer schon englischen wein von schoenen dart?
g max ~:)
Re: Weinprobe am Sölktreffen?
Verfasst: Mi 26 Feb, 2014 19:53uiuiui,
englischer Wein, Frankenwein, schwabensischer Wein, österrei.......
Ich glaub ich verzichte
englischer Wein, Frankenwein, schwabensischer Wein, österrei.......
Ich glaub ich verzichte
Re: Weinprobe am Sölktreffen?
Verfasst: Mi 26 Feb, 2014 19:54motorang hat geschrieben:Wolfgang hat geschrieben:motorang hat geschrieben:Most ist super!
Soll ich ein Gewürz mitbringen?
Most hätten wir genug. Könntest du mir da mal ein Rezept für den Glühmost geben ?
Wolfgang
Also erstmal braucht man Winter und Schnee damit man ihn wirklich trinken WILL.
Dann wird der Most erhitzt und pro Liter (etwa) zwei Sackerl Glühfix reingegeben. Wenn mans hat kann man mit ganzen Zimtstangen, Vanillezucker, Nelken aufpeppen.
Eine Grundmenge Zucker kann man gleich mitkochen (Erfahrungswert je nach Most).
Sollte nicht kochen, nur ziehen, eine Viertelstunde mindestens.
Dann im Häferl nach Geschmack nachsüßen.
Ohje, dann warten wir lieber aufs nächste TT
Wolfgang
Gryße!
Andreas, der motorang
Re: Weinprobe am Sölktreffen?
Verfasst: Mi 26 Feb, 2014 21:25Find ich eine nette Idee.
Bringe entweder einen Zweigelt und einen Blaufränkischen aus der Mattersburger Gegend oder falls ich es einrichten kann ins südliche Bgld zu fahren einen Blaufränkischen aus Eisenberg und einen Uhudler.
Greetz
Steve
Bringe entweder einen Zweigelt und einen Blaufränkischen aus der Mattersburger Gegend oder falls ich es einrichten kann ins südliche Bgld zu fahren einen Blaufränkischen aus Eisenberg und einen Uhudler.
Greetz
Steve
Re: Weinprobe am Sölktreffen?
Verfasst: Mi 26 Feb, 2014 21:33Denke auch das es lustig wird, bin zwar nicht der Fachmann bringe was aus dem Rheingau mit. Der Nachbar hat recht nette Sachen.
Gryße
Achim
Gryße
Achim
Re: Weinprobe am Sölktreffen?
Verfasst: Do 27 Feb, 2014 17:09auja, heimatgesaufe
Re: Weinprobe am Sölktreffen?
Verfasst: Do 27 Feb, 2014 21:20Ich bring auch einen Roten mit.
Re: Weinprobe am Sölktreffen?
Verfasst: Do 27 Feb, 2014 23:05Ist's am Sölk nicht zu kalt für Roten? Wie wäre es mit Premium-Glühwein?
Andreas - der Glühwein eigentlich nur am Weihnachtsmarkt mag
Andreas - der Glühwein eigentlich nur am Weihnachtsmarkt mag
Re: Weinprobe am Sölktreffen?
Verfasst: Do 27 Feb, 2014 23:05Roter Äbbler 
Re: Weinprobe am Sölktreffen?
Verfasst: Do 27 Feb, 2014 23:55Ich schreibe oder rufe KLG an, der soll mir eine Kiste schicken. Die Weine, die ich hier bekomme, bekomme ich auch bei Hofer in Österreich..nein...
dann leckern vom KLG
dann leckern vom KLG