Vielleicht ist es sinnvoll, sich mal auf ein Datum zu verständigen. Ich schlage den 27./28. März 2021 vor.
Wenn - was zu erwarten ist - die "Brauerei" immer noch nicht zur Verfügung stünde, dann würde ich wieder auf die Gästezimmer rekurrieren. Das hat sich ja samt Feuerstelle im Garten als sehr schön erwiesen. Und der See ist auch nah ...

Maybach