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Re: Kulinarisches ...

Sa 25 Mär, 2017 04:05

Iiiiih. Das schaut ja fast aus wie beim Chinesen.

Re: Kulinarisches ...

Sa 25 Mär, 2017 04:07

:-D

Re: Kulinarisches ...

Do 30 Mär, 2017 19:07

Also:
Das mit dem, Hack aus Hochrippe haben wir nochmal probiert.
Ging wirklich supereasy. Zuerst wurden Bouletten (teils mit Harissagewürz, teils ohne ) und Chevapchichi draus.
Das nächste Stück gibt wieder Sauce für Lasagne und Spagetti und die andere Hälfte Hamburger.
Hab mir sagen lassen, dass frisch durchgelassenes Hack aus Teilen, die man kennt deutlich bessere Produkte daraus entstehen lassen.
Die Starmix wird umso mehr gebraucht..Ich liebe sie auch 60 Jahre alt. :smt049
http://www.ebay.de/itm/Starmix-MX3-Klas ... SwXYtY2TQr
http://www.ebay.de/itm/Starmix-MX3-komp ... SwjDZYbW7f
Regards
Rei97

Re: Kulinarisches ...

Mo 10 Apr, 2017 09:07

BildGrillen by cal_43spanish, auf Flickr
Vorbereitungen zum Grillen dazu wurde gereicht Baguette mit Tigerkruste und verschiedene Getränke.
Gut wars :-D

Re: Kulinarisches ...

Mo 10 Apr, 2017 09:30

Rüps...yepp! :smt049

Re: Kulinarisches ...

Mo 10 Apr, 2017 10:13

Arne hat geschrieben: Tigerkruste

Also doch wieder Katze...tststs :weg:

Gestern Abend in einer mir bisher unbekannten Lokalität lecker Burger mit Pommes gefuttert, Mjam
So einmal im Jahr muss es amerikanisch sein 8)

Re: Kulinarisches ...

Mo 10 Apr, 2017 10:18

Nauheim?
Ich war Samstag mit Selina in Jonnys Roadhouse in Karlstein. War auch gut.

Re: Kulinarisches ...

Mo 10 Apr, 2017 11:45

Was ist denn eine Tigerkruste? :gruebel:

Re: Kulinarisches ...

Mo 10 Apr, 2017 11:46

Das vielleicht?

Re: Kulinarisches ...

Mo 10 Apr, 2017 12:26

:shock: ich dachte, das wäre baguette, das vom grill schwarze streifen hat. :oops:

Re: Kulinarisches ...

Mo 10 Apr, 2017 12:32

kahlgryndiger hat geschrieben:Das vielleicht?

eine Kruste mit Salz und Pfeffer superlecker

Re: Kulinarisches ...

Mo 10 Apr, 2017 12:33

So heißt bei unserem Bäcker (http://www.reimunds-backstube.de) das Baguette mit einer Salz/Pfefferkruste. Sehr lecker! (und Arne's Lieblings-Baguette 8) )

Re: Kulinarisches ...

Mo 10 Apr, 2017 18:27

Vorgestern habe ich uns Räucherlachs auf der Feuertonne gemacht. Dafür kamen gewässerte Woodchips vom alten Whisyfass auf die Glut, die Fischlein drauf und darüber eine Blechschüssel als Rauchfang. Die Filets wurden vorher noch mit Salz, Pfeffer und Limettensaft gewürzt. Ca 15 Minuten haben sie so verbracht. Dazu Kartoffeln, Rote Bete und Oliven mit frischem Thymian und Rosmarin vom Blech.Ein Festessen! :-)
Bild

Re: Kulinarisches ...

Mo 10 Apr, 2017 19:42

Also:
Das sieht sehr lecker aus.
Dank Christian werdet Ihr bei der Bebilderung sicher besser.
Das Motto lautet:
Es gibt keinen Duft
Es gibt keinen Geschmack
Es gibt nur Food Fotos.
Die sollen alles sagen.
Dem Meister des Fotos ist das hier gelungen.
Weiter so! :smt023
Regards
Rei97

Re: Kulinarisches ...

Mo 10 Apr, 2017 23:14

Selbst gebastelte Blätterteigtaschen
mit Spinat-Schafskäse-Thunfisch Füllung...
Verfeinert mit Knoblauch-Ingwer-Chilli... :-D

Käse-Spinat-Thunfisch.jpg


Mahlzeit, M.
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